中新网南昌3月20日电 (卢萌萌)“基地目前有四个养殖车间，共有鹌鹑20万多只，每天产蛋4000多公斤。”春天，在江西省南昌市红古区灵春养殖专业合作社，社长艾小林正忙着采集鹌鹑蛋。
当地艾少林是鹌鹑养殖专家，拥有30多年的鹌鹑养殖经验。 1994年，23岁的艾小林辞去了工厂的工作，到亲戚的鹌鹑养殖基地工作。 “当时我一边打工一边学技术，后来积累了一些经验后，我决定冒险尝试自己养殖。” 2008年，艾小林和家里的几个兄弟成立了养殖合作社，专门饲养鹌鹑。
图为江西省南昌市红古区灵春养殖专业合作社主任艾晓玲e、收集鹌鹑蛋。图片来源：卢萌萌。
“鹌鹑从开始繁殖到产卵只需一个多月的时间，每年的产卵期可达10个月，鹌鹑每年可产卵近300枚，繁殖效果非常好。”艾晓玲说，鹌鹑蛋营养丰富，是餐桌上常见的美味佳肴。销售不是问题。
“鹌鹑的养殖要精准，养殖大棚的通风条件也要良好，棚内温度不宜过高或过低。”目前，艾小林养殖基地已建成全自动投料、自动排肥的现代化养殖温室，大大提高了养殖效率。 “以前养20万只鹌鹑需要两个人一上午的时间，现在有了自动喂食设备，两个小时就可以搞定，省心省力了。”
照片显示了一个完好无损的鹌鹑蛋江西省南昌市红古区临春养殖专业合作社。图片来源：卢萌萌。
艾晓林说，他的基地高峰时可饲养约40万只鹌鹑，生产的鹌鹑蛋销往全国。 “鹌鹑肉成为人们餐桌上的美味佳肴。”我们还会购买鹌鹑养殖产生的肥料，用作种植果树的饲料。
近年来，南昌市红谷滩区农业农村局立足当地资源，探索打造“合作社+基层+农户”的产业发展模式，为村民增收拓宽路径。目前，爱子林合作社带领附近200多家农户从事鹌鹑养殖。 “接下来，我们希望基地通过提供种苗、提供技术、统一收购鹌鹑蛋等方式，动员更多村民饲养鹌鹑。那么这只“富贵鸟”将会成为更多人的机会增加他们的收入。”艾晓林说。（完）
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